Lezzetli Midye Tava Tarifi

Lezzetli Midye Tava Tarifi 1 – lezzetli midye tava tarifi GaSePphi
avatar admin
69 okunma

Midye Tava Tarifi için Malzemeler

Malzemeler:

  • 40 adet ayıklanmış midye
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı un

Kızartmak İçin:

  • 2 su bardağı sıvı yağ

Sos İçin:

  • 4 dilim bayat ekmek içi
  • Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
  • 5 diş ezilmiş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz (isteğe bağlı)

Midye Tava Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle midyeleri soğuk su ile iyice yıkayın. Ardından, 2 su bardağı suyu bir kapta karbonat ile karıştırarak hazırlayın. Unu geniş bir kapta bekletin.
  • Derin bir tencerede sıvı yağı kızdırmaya başlayın. Midyeleri tahta çubuklara dikkatlice dizin, ardından karbonatlı suya batırın ve hemen ardından una bulayın.
  • Hazırladığınız midyeleri sıcak yağa dikkatlice bırakın ve altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran midyeleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
  • Midyelerinizin yanında sunabileceğiniz mükemmel bir sos hazırlamak için, sarımsakları soyup bir kenara alın. 4 dilim bayat ekmek içi, yarım su bardağı çekilmiş ceviz, ezilmiş sarımsak, tuz ve zeytinyağını bir mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvama gelene dek karıştırın. Hazırladığınız sosu bir kaseye aktarın.
  • Artık midyeleri servis tabağına yerleştirebilirsiniz. Yanında hazırladığınız tarator sos ile birlikte sıcak olarak servis yapın.
  • Afiyetle tüketebileceğiniz bu lezzetli midye tavayı, baharatlı patates kızartması ile zenginleştirerek sunabilirsiniz. Bu harika tarifi denedikten sonra, ev yapımı midye dolma tarifini de deneyerek mutfakta yeni lezzetler keşfedebilirsiniz.
Benzer İçerikler
  • Site İçi Yorumlar


En az 10 karakter gerekli