Lezzetli Yengen Tarifi

Yengen için Malzemeler

• 4 adet taze sandviç ekmeği
• 15-20 dilim lezzetli sucuk
• 1 adet kornişon salatalık (isteğe bağlı olarak turşu da kullanabilirsiniz)
• Kaşar peyniri (dilediğiniz kadar, rendelenmiş veya dilimlenmiş)
• 7-8 dilim nefis salam
• 8-9 adet uzun sosis (dilimlenmiş)
• Mayonez (isteğe bağlı olarak, daha fazla lezzet için)
• 1 adet olgun domates (dilimlenmiş)
• Tereyağı (kızartmak için)

Yengen Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, sucuk, salam ve sosisleri bir tavada, tercihen az miktarda tereyağı ile kısık ateşte kızartın. Böylece malzemelerin lezzetleri birbirine geçecektir.
• Sandviç ekmeklerini ortadan ikiye kesin. Her iki tarafına da öncelikle tereyağı, ardından mayonez sürerek zengin bir tat oluşturun.
• Ekmeğin iç kısımlarını tost makinesinde veya tavada kızartarak çıtır bir doku elde edin.
• Kaşar peynirlerini dilimleyin ve ayrı bir tavada hafifçe eriyene kadar ısıtın. Bu, yengenizin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
• Kızarttığınız sucuk, sosis ve salamları, hazırladığınız ekmeklerin içine yerleştirin. Bu karışımın içindeki lezzetlerin bir araya gelmesine izin verin.
• Üzerine erittiğiniz kaşar peynirini ekleyin. Ardından, ince dilimlenmiş kornişon turşusu ve domatesleri de ilave edin.
• İsteğe bağlı olarak, yengenizi daha da lezzetli hale getirmek için üzerine ketçap ve mayonez sıkarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!