Lezzetli Yeşil Elmalı Kereviz Salatası Tarifi

Sağlıklı ve ferahlatıcı bir seçenek arıyorsanız, yeşil elmalı kereviz salatası tam size göre! Hem besleyici hem de pratik bir tarif olan bu salata, özellikle diyet yapanlar için ideal bir atıştırmalık veya ana yemeklerin yanında mükemmel bir eşlikçi olabilir.

Malzemeler

• 1 kg kereviz
• 1 adet limon
• 2 adet yeşil elma
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz (isteğe göre)

Üzeri için

• Ceviz içi (isteğe bağlı)
• Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Yeşil Elmalı Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, kerevizlerin kabuklarını soyun ve limon suyu ile karıştırılmış suyun içinde 5-10 dakika bekletin. Bu, kerevizin kararmasını önleyecektir.
• Bekleyen kerevizleri süzdükten sonra, rendeleyin ve geniş bir karıştırma kabına aktarın.
• Rendelediğiniz yeşil elmaları da ekleyin. Elmalar, salatanıza hem tat hem de renk katacak!
• Ayrı bir kapta yoğurdu hafifçe çırpın. Ezilmiş sarımsak, mayonez, tuz ve zeytinyağını ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
• Yoğurtlu sosu, elmalı ve kerevizli karışıma dökün ve tüm malzemelerin iyice birleşmesi için nazikçe karıştırın.
• Karışımı servis tabağına alın ve üzerini ceviz içi ve kırmızı pul biberle süsleyerek şık bir sunum yapın.
• Hafif, sağlıklı ve besleyici olan bu salatayı soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Pratik ve hafif bir atıştırmalık arıyorsanız, cevizli kereviz salatası tarifine buradan ulaşabilirsiniz.