Mantar Soslu Spagetti Tarifi

Mantar soslu spagetti, lezzet dolu ve pratik bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz farklı ve besleyici bir öğün hazırlamanıza yardımcı olacak.

Malzemeler:

• 300 g hazır makarna
• 400 g kestane mantarı (ince ince dilimlenmiş)
• 2 yemek kaşığı krem peynir
• 1/2 su bardağı krema
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Servis için:

• Kıyılmış taze maydanoz
• İnce dilimlenmiş avokado

Mantar Soslu Spagetti Nasıl Yapılır?

Mantar soslu spagetti hazırlamak oldukça kolay ve hızlıdır. İşte adım adım yapılışı:

• Öncelikle, büyük bir tencereye su ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suya tuz ilave edin ve hazır makarnaları ekleyin. Makarna, ortalama 8 dakika içinde al dente kıvamında haşlanacaktır.
• Bu süre zarfında, sosu hazırlamak için ayrı bir tencereyi ısıtın. Ince dilimlenmiş mantarları ekleyin ve yüksek ateşte kavurun. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin, ardından tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Makarna haşlandığında, haşlama suyundan bir miktar almayı unutmayın. Mantar sosunu tekrar ocağa alın ve krema ile krem peynirini ekleyin. Karıştırarak ısıtın.
• Haşlanmış makarnayı, sosun bulunduğu tencereye aktarın. Makarnayı ve sosu güzelce harmanlayın. Gerekirse, makarnanın daha kremalı olması için biraz haşlama suyu ekleyebilirsiniz.
• Son olarak, taze kıyılmış maydanozu ekleyin ve karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Servis yaparken, tabaklara aldığınız spagettiyi ince dilimlenmiş avokado ile süsleyin.

Afiyet olsun! Bu nefis mantar soslu spagetti, hem göze hem de damağa hitap edecek.