Margarinsiz Kurabiye Tarifi

Margarinsiz Kurabiye için Malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1,5 paket vanilin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Margarinsiz Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Öncelikle derin bir karıştırma kabına sıvı yağı ekleyin. Üzerine vanilin ve pudra şekerini ilave ederek güzelce karıştırın. Bu aşama, kurabiyelerin lezzetini artıracak.
• Daha sonra, un eklemeye başlayın. Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur, ele yapışmaya başladığında elinizi hafifçe yağlayarak yoğurma işlemine devam edin.
• Hamur, yumuşak ve hafif yapışkan bir kıvama geldiğinde, elinizi tekrar yağlayarak ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçaları yuvarlayarak şekil verin.
• Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine hazırladığınız kurabiyeleri aralıklı bir şekilde yerleştirin. Bu, pişirme sırasında kurabiyelerin birbirine yapışmasını önleyecektir.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin pişme süresi fırından fırına değişebilir, bu yüzden dikkatli olun.
• Fırından çıkan kurabiyeleri oda sıcaklığında dinlendirin. Dinlendikten sonra, üzerlerine bolca pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Bu, kurabiyelere hem güzel bir görünüm hem de tatlı bir lezzet katacaktır.