Marine Edilmiş Kiraz Domatesler Tarifi

Bu lezzetli marine edilmiş kiraz domatesler, özellikle yaz aylarında taze ve canlı bir aperatif olarak sofralarınızı süsleyecek. Hem sağlıklı hem de kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

• 1/2 kilogram olgun kiraz domates
• 1/4 adet kırmızı soğan (piyazlık doğranmış)
• 2 diş sarımsak (soyulmuş)
• 1 tutam toz karanfil
• 1 tutam tuz
• 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 limonun suyu
• Taze çekilmiş karabiber (isteğe bağlı)
• Taze fesleğen (isteğe bağlı, süsleme için)

Marine Edilmiş Kiraz Domatesler Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kiraz domatesleri güzelce yıkayın ve dörde bölün. Ardından, doğradığınız kırmızı soğan ile birlikte derin bir kaseye aktarın.
• Bir havan içinde soyulmuş sarımsakları tuz ve toz karanfil ile birlikte macun kıvamına gelene dek dövün. Bu karışımı domateslerin bulunduğu kaseye ekleyin.
• Sonrasında zeytinyağı, üzüm sirkesi, limon suyu ve taze çekilmiş karabiberi ilave edin. Eğer isterseniz, taze fesleğen yapraklarını da bu aşamada ekleyebilirsiniz.
• Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak domateslerin iyice marine olmasını sağlayın. Karışımın lezzetlerinin birbirine geçmesi için en az 1-2 saat boyunca oda sıcaklığında bekletin.
• Servis yapmadan önce, domatesleri güzel bir servis tabağına aktarın. İsterseniz, kızarmış ekmek dilimleri veya avokado tostları üzerinde sunarak lezzetini artırabilirsiniz.

1 Porsiyon Marine Edilmiş Kiraz Domates Kaç Kalori?

• Marine edilmiş kiraz domateslerin bir porsiyonu, yaklaşık olarak 100 kalori içermektedir. Bu nedenle, diyet programlarınızda ara öğün olarak 1 adet galeta veya 1 dilim ekmek ile birlikte keyifle tüketebilirsiniz.