Meyveli Vanilya Jölesi Tarifi

Yaz aylarının vazgeçilmez hafif tatlılarından biri olan meyveli vanilya jölesi, hem göz alıcı görünümü hem de eşsiz lezzeti ile herkesin beğenisini kazanır. Vanilyanın sağlık faydaları sayesinde, tatlı yapımında sıkça tercih edilen bir malzeme olduğunu unutmamak gerekir. Mide asidini düzenleyici etkisi ile hazımsızlık, şişkinlik ve yanma hissine karşı faydalı bir besin olan vanilya, bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle de kış aylarında daha fazla tüketilmelidir. Şimdi, bu pratik ve lezzetli meyveli vanilya jölesini hazırlamak için gerekli malzemelere bakalım.

Malzemeler:

• 4 yaprak jelatin
• 600 ml süt
• 50 g toz şeker (ek olarak 2 kaşık meyveler için)
• 2 çay kaşığı vanilya
• 500 g kayısı
• 3 kaşık elma suyu
• 100 g ahududu

Meyveli Vanilya Jölesi Nasıl Yapılır?

Adım Adım Tarifi:

Meyveli vanilya jölesi tarifi için öncelikle tüm malzemeleri hazırlayın. Şimdi jölenizi yapmaya başlayabilirsiniz:

• Bir tencerede süt ve şekeri kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyin ve güzelce karıştırın.
• Ayrı bir kapta soğuk suyun içinde 5 dakika beklettiğiniz jelatini elinizle sıkarak süzün. Süzülen jelatini sıcak sütün içine ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
• Hazırladığınız karışımı kalıplara dökün ve buzdolabında en az 3 saat bekletin. Bu, jölenizin kıvam almasını sağlayacaktır.
• Bu arada, kayısıları ikiye bölerek, 2 kaşık su ve elma suyu ile birlikte kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Ocaktan aldıktan sonra, kayısılara ahududuları ekleyin ve karıştırın. Bu karışımı soğumaya bırakın.
• Son olarak, buzdolabından çıkardığınız jöle ile meyveli karışımı birlikte servis edebilirsiniz. Bu lezzeti tek başına ya da kek ve pasta tariflerinizin yanında tüketebilirsiniz.

Meyveli Vanilya Jölesinin Püf Noktaları:

• Tarifteki meyvelerin yerine istediğiniz başka meyveleri, örneğin portakal, mandalina ya da greyfurt kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.
• İsterseniz, meyveleri robottan geçirerek suyunu da kullanarak daha yoğun bir lezzet yaratabilirsiniz.
• Tarife başlamadan önce meyvelerin tadına bakarak şeker miktarını ayarlamak, tatlılığını dengede tutmanıza yardımcı olacaktır.
• Kıvamını tutturabilmek için karıştırma işlemini bırakmamaya özen gösterin; bu, jölenizin pürüzsüz olmasını sağlar.

1 Porsiyon Meyveli Vanilya Jölesi Kaç Kaloridir?

Meyveli vanilya jölesinin bir porsiyonu, yaklaşık 60 kaloridir. İçeriğinde doğal tatlandırıcılar kullanıldığı için diyet listelerine rahatlıkla ekleyebilirsiniz. Alternatif olarak vişneli jöle tarifini de deneyerek farklı tatlar keşfedebilirsiniz.

Diyet listenize ekleyebileceğiniz hafif, düşük kalorili ve lezzetli tatlılar arıyorsanız, çilek ve muz ile hazırlanan dondurulmuş yoğurt cupcake tarifine de göz atabilirsiniz. Bu tür tarifler, hem sağlıklı hem de damak zevkinizi tatmin edecek seçenekler sunar.