Mıkla Tarifi – Pratik ve Lezzetli Türk Yemeği

Mıkla Tarifi

Mıkla, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli bir yemeğidir. Özellikle yoğurt ve yumurtanın bir araya geldiği bu tarif, hem pratik hem de doyurucudur. İşte mıkla için gereken malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz (isteğe göre)
• Karabiber (isteğe göre)
• Pul biber (isteğe göre)

Yapılışı

• Öncelikle sarımsakları ezip, bir kapta yoğurt ile iyice karıştırın. Bu karışım, mıklanın temelini oluşturacak.
• Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu, servis tabağının altına eşit şekilde yerleştirin.
• Bir tavada yumurtaları göz şeklinde kırın ve pişirin. Pişen yumurtaları, yoğurdun üzerine yerleştirin.
• Ayrı bir tavada tereyağını eritip, baharatları (tuz, karabiber, pul biber) ekleyin. Bu karışımı hazırladığınız mıklanın üzerine gezdirin.
• Son olarak, mıklayı sıcak servis edin. Afiyet olsun!