Mini Sandviç Tarifi

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arıyorsanız, mini sandviçler tam size göre! İşte bu nefis mini sandviçleri hazırlamak için gereken malzemeler ve yapılış aşamaları:

Malzemeler:

• 2 su bardağı ılık süt
• Yarım kase beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peynir de kullanabilirsiniz)
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• Bir avuç kıyılmış maydanoz
• Susam (üzeri için)

Yapılışı:

Öncelikle derin bir yoğurma kabına, sütün bir kısmını alıp üzerine şeker ve mayayı ekleyin. Mayanın erimesi için karıştırın. Ardından, ayçiçek yağını, kalan sütü, yumurta akını ve tuzu ekleyin. Karışımı iyice çırptıktan sonra, azar azar unu ilave edin. Yumuşak ve elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamurunuz mayalandıktan sonra, küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlanmış bir tepsiye, aralıklı olarak yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.

Fırından çıkan mini sandviçleriniz ılıdıktan sonra, dikkatlice enine keserek içini açın. İçine ufalanmış beyaz peynir ve kıyılmış maydanoz ekleyin. Mini sandviçlerinizi ılık bir şekilde servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!