Mocha Cream Pie Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Malzemeler:
Alt Taban İçin:
- 200 g zarsız badem
- 200 g hurma
- 5 g öğütülmüş kahve çekirdeği
Üzeri İçin:
- 400 g kaju fıstığı (geceden ıslatılmış)
- 100 g hurma suyu
- 50 g kakao yağı (eritilmiş)
- 200 g filtre kahve (sıvı olarak)
- 10 g öğütülmüş kahve çekirdeği
Süsleme İçin:
- 20 g eritilmiş çikolata
- 5 g kahve çekirdeği
- 5 g kurutulmuş frambuaz
Mocha Cream Pie Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, alt taban için tüm malzemeleri bir mutfak robotunda iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Karışımı, tercih ettiğiniz pasta kalıbının dibine eşit şekilde yayın.
- Üst katman için gerekli olan tüm malzemeleri robotta krema kıvamına gelene dek çekin. Hazırladığınız karışımı yayvan bir kalıba dökün ve bir gece boyunca buzlukta bekletin. Bu, tatlının kıvamını almasına yardımcı olacaktır.
- Servis etmeden önce, üzerini eritilmiş çikolata, kahve çekirdekleri ve kurutulmuş frambuaz ile süsleyerek görsel ve tat açısından zengin bir hale getirin.
