Nohut Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Salatası için Malzemeler

Nohut salatası, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek için harika bir seçenektir. İşte bu nefis salatayı hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:

• 1.5 su bardağı haşlanmış nohut: Protein kaynağı ve doyurucu bir malzeme.
• 1 adet domates: Taze ve sulu bir domates, salatanıza renk ve tat katacak.
• 1 adet yeşil dolmalık biber: Çıtır bir dokunuş için mükemmel bir seçim.
• 1 adet kırmızı dolmalık biber: Renkli bir görünüm ve tat dengesi sağlar.
• 1 adet jalapeno turşusu: Salatanıza hafif bir baharat ve ekşilik katmak için ideal.

Sosu için

• 1 limonun suyu: Ferahlatıcı bir asidite sağlar.
• 2 yemek kaşığı tahin: Kremsi bir yapı ve zengin bir tat ekler.
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı: Salatanızın lezzetini artıran sağlıklı bir yağ.
• 1/4 çay kaşığı kimyon: Karakteristik bir aroma ve derinlik katar.
• 1/2 çay kaşığı tuz: Tüm tatları bir araya getiren önemli bir bileşen.

Üzeri için

• Taze kekik: Salatanızın sunumunu güzelleştirmek ve lezzetini artırmak için kullanabilirsiniz.

Nohut Salatası Nasıl Yapılır?

Bu nefis nohud salatasını hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

• Sebzeleri güzelce doğrayarak derin bir salata kasesine alın. Doğranmış jalapeno turşusu ve haşlanmış nohutları ekleyin, ardından tüm malzemeleri nazikçe harmanlayın.
• Sosu hazırlamak için; limon suyu, tahin, zeytinyağı, kimyon ve tuzu bir kapta iyice karıştırın. Bu karışım, salatanızın lezzetini artıracak.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve son olarak taze kekik yapraklarıyla süsleyerek servise hazır hale getirin. Bu salata, hem göze hem de damağa hitap edecek!