Pamuk Tarlası Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Pamuk Tarlası Tatlısı için Malzemeler

Bu lezzetli tatlı, hem görselliği hem de enfes tadıyla misafirlerinizi etkileyecek. İşte Pamuk Tarlası Tatlısı için gerekli malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı su
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 paket kabartma tozu

Krema İçin:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 poşet krem şanti

Islatmak İçin:

• 1.5 su bardağı süt

Pamuk Tarlası Tatlısı Nasıl Yapılır?

Pamuk Tarlası Tatlısı yapımına başlamadan önce malzemelerinizi hazırlayın. İşte adım adım tarif:

• Öncelikle, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri alın. Mikser yardımıyla karışımın rengi açılıp, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Daha sonra sıvı yağ ve suyu ekleyip, karışımı homojen hale getirin.
• Ayrı bir kapta un, buğday nişastası, vanilya ve kabartma tozunu iyice karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma eleyerek ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırmaya devam edin.
• Karışımı, yağlanmış veya fırın kağıdı serilmiş kek kalıbına dökün ve spatula ile yüzeyini düzeltin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak batırın; temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
• Pişen keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
• Kreması için, sütü, toz şekeri, unu ve buğday nişastasını bir tencereye alın. Karışımı sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Kremanız koyulaşmaya başladığında ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin, iyice karıştırın.
• Ayrı bir kapta, krem şantiyi paketin üzerindeki talimatlara uygun olarak süt ile çırpın ve kıvam almasını sağlayın.
• Soğuyan kremaya hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve güzelce karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
• Soğuyan kekinizi 1.5 su bardağı süt ile nazikçe ıslatın. Sütü kekin üzerine eşit şekilde dökün, böylece kek iyice nemlenir.
• Islanmış kekin üzerine hazırladığınız kremayı dikkatlice yayarak düzgün bir şekilde yayın.
• Tatlınızı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Bu süre, kremanın tam olarak yerleşmesini ve kekin lezzetinin oturmasını sağlar.
• Pamuk Tarlası Tatlısı servise hazır! Üzerini ceviz, fındık veya meyve dilimleri ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!