Pancake ve Brunch İçin Gerekli Malzemeler ve Tarif

Pancake ve Brunch için Gerekli Malzemeler

Lezzetli bir pancake ve brunch hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz yeterli olacaktır:

• 2 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2.5 su bardağı süt
• 3 damla vanilya özütü
• 2 adet büyük yumurta
• 5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Servis için aşağıdaki malzemeleri de hazırlayabilirsiniz:

• Taze yaban mersini
• Lezzetli bal
• Kremsi tereyağı

Pancake ve Brunch Nasıl Yapılır?

Pancake’lerinizi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:

• İlk olarak, sıvı malzemeleri (süt, yumurta, eritilmiş tereyağı ve vanilya) bir kapta güzelce çırpın.
• Ayrı bir kapta, un, pudra şekeri, esmer şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
• İki karışımı birleştirerek, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamurun çok cıvık olmamasına dikkat edin.
• Önceden ısıtılmış yapışmaz bir tavaya, bir kepçe yardımıyla hamurdan dökün ve küçük daireler oluşturun. Her bir pancake’in altı altın rengi olana kadar pişirin ve ardından ters çevirin.
• Pancake’leri sıcak servis yaparken, üzerine tereyağı ve bal eklemeyi unutmayın. Yanında taze meyvelerle birlikte sunarak, brunch deneyiminizi zenginleştirebilirsiniz.