1,5 su bardağı makarna: Tercihinize göre tam buğday, kepekli veya klasik makarna kullanabilirsiniz.
1 adet orta boy pancar: Taze ve canlı renkli pancar tercih ederseniz, salatanızın görünüm ve lezzeti daha da artar.
1 çay bardağı konserve mısır: İsterseniz taze mısır da kullanabilirsiniz, bu durumda haşlamayı unutmayın.
4-5 adet kornişon turşu: Ekstra bir lezzet katmak için kornişon turşuların yanı sıra, dilimlenmiş yeşil zeytin de ekleyebilirsiniz.
3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz: Taze maydanoz kullanarak salatanıza ferah bir aroma kazandırabilirsiniz.
2 yemek kaşığı doğranmış dereotu: Dereotu, pancarın tatlarıyla mükemmel bir uyum sağlar.
1 yemek kaşığı zeytinyağı: Soğuk sıkım zeytinyağı kullanarak sağlıklı bir dokunuş ekleyin.
Tuz ve karabiber: Damak zevkinize göre ayarlayarak salatanızın lezzetini artırabilirsiniz.
Pancarlı Makarna Salatası Nasıl Yapılır?
Adım 1: Öncelikle, kaynar suya yeterli miktarda tuz ekleyin ve makarnayı paketin üzerindeki talimatlara uygun şekilde, genellikle 9-10 dakika kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra süzgeçte süzerek soğumaya bırakın.
Adım 2: Pancarı kabuğuyla birlikte haşlayın. Yumuşayana kadar pişirin. Haşlandıktan sonra soğumasını bekleyin ve kabuğunu soyup rendeleyin.
Adım 3: Geniş bir kaseye haşlanmış ve soğutulmuş makarnayı alın. Üzerine rendelediğiniz pancarı ekleyin ve güzelce karıştırarak makarnanın renginin canlı pembeye dönmesini sağlayın.
Adım 4: Zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırarak salatanın üzerine dökün.
Adım 5: Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Salatanızın lezzetinin daha iyi oturması için buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
Adım 6: Pancarlı makarna salatasını servis tabaklarına alarak, dilerseniz üzerine ekstra maydanoz veya dereotu serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun!
0
