Pancarlı, Peynirli Kinoa Salatası Tarifi

Pancarlı, Peynirli Kinoa Salatası için Malzemeler

Bu lezzetli ve besleyici salata, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir seçenektir. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:

• 1 bardak çiğ kinoa – Protein ve lif açısından zengin bir tahıl.
• 2 ufak haşlanmış doğranmış pancar – Renkli ve vitamin dolu bir sebze.
• 4 avuç roka, kıvırcık veya marul – Taze ve çıtır bir yeşillik seçimi.
• 100 g ufalanmış sert beyaz peynir veya keçi peyniri – Krema kıvamında bir lezzet.
• 1/2 bardak kuru turna yemişi – Sağlıklı yağlar ve lif kaynağı.
• 1/4 bardak kabaca doğranmış ceviz – Kıtır bir dokunuş için.
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı – Doğal ve sağlıklı bir yağ.
• 1/4 limon suyu – Tazelik ve lezzet katmak için.

Pancarlı, Peynirli Kinoa Salatası Nasıl Yapılır?

Bu sağlıklı salatayı hazırlamak oldukça kolay. İşte adım adım yapılışı:

• Kinoayı iyice yıkayın ve 2 bardak su ile bir tencereye alın. Orta ateşte haşlayarak, kinoanın suyu çekmesini sağlayın.
• Haşlanmış kinoayı geniş bir kaseye alın ve soğumaya bırakın.
• Soğuyan kinoanın üzerine doğranmış pancar, seçtiğiniz yeşillik ve ufalanmış peyniri ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe harmanlayın.
• Ardından, kuru turna yemişini ve doğranmış cevizleri ekleyerek karıştırmayı sürdürün.
• Son olarak, tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra, zeytinyağı ve limon suyunu ilave ederek salatanızı tamamlayın.

Bu salata, hem görsel olarak hem de lezzet olarak sofralarınızı süsleyecek, sağlıklı bir alternatif sunacaktır!