Pastırmalı Yumurta Tarifi

Pastırmalı yumurta, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. İşte bu nefis tarifi hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

• 7 – 8 dilim çemensiz pastırma
• 2 adet taze yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Pastırmalı Yumurta Nasıl Yapılır?

• İlk olarak, pastırmalarınızı bıçakla veya elinizle 2-3 parçaya ayırın. Bu, pişerken daha iyi dağılmalarını sağlayacaktır.
• Bir tavaya tereyağını ekleyin ve kısık ateşte eritin. Tereyağının iyice eridiğinden emin olun.
• Pastırma parçalarını tavaya ekleyin ve birkaç kez çevirerek hafifçe kızartın. Pastırmaların kokusu yayılmaya başladığında, harika bir aroma oluşacaktır.
• Pastırmalar piştikten sonra, yumurtaları tavaya kırın. Yumurtaların sarısını isterseniz bütün bırakabilir ya da çırparak daha homojen bir karışım elde edebilirsiniz.
• Yumurtaları istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Yumuşak ya da sert tercih sizin!

Pastırmalı yumurta tarifiniz şimdi hazır! Sıcak servis yaparak, dilerseniz yanında taze ekmek ve yeşilliklerle lezzetini artırabilirsiniz. Afiyet olsun!