Patates Topları Tarifi ve Püf Noktaları

Patates Topları Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet orta boy patates
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı mısır gevreği
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı un
• Tuz
• Karabiber
• Ayçiçek yağı (kızartmak için)

Patates Topları Nasıl Yapılır?

• Öncelikle patatesleri güzelce haşlayın, ardından kabuklarını soyun ve bir çatal yardımıyla püre haline getirin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın ve pürenin soğumasını bekleyin.
• Mısır gevreklerini elinizle ufalayarak küçük parçalara getirin. Soğuyan patates püresinden ceviz büyüklüğünde parçalar alarak ortasına rendelenmiş kaşar peynirini koyun ve yuvarlayarak toplar oluşturun.
• Hazırladığınız patates toplarını önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak ufalanmış mısır gevreğine bulayın. Bu adım, topların dışının çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.
• Bir tavada ayçiçek yağını kızdırın. Patates toplarını dikkatlice yağa bırakın ve altın rengini alana kadar kızartın. Kızaran topları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
• Patates toplarını, ızgara köfte veya salata gibi yan yemeklerle birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Patates Toplarının Püf Noktaları:

• Patateslerin kabuklarını daha kolay soyabilmek için, haşladıktan sonra soğuk su dolu bir kapta bekletin. Bu, kabukların daha rahat ayrılmasını sağlayacaktır.
• Patates toplarının dışının daha çıtır olması için, mısır gevreklerini bir blenderdan geçirerek daha ince hale getirin.
• İç kısmının akışkan ve lezzetli olması için, kaşar peynirini elinizle ufak parçalara ayırarak kullanabilirsiniz.
• Patates toplarının yanmaması ve içinin iyi pişmesi için, kızartma işlemini kısık ateşte yapmaya özen gösterin.

1 Porsiyon Patates Topları Kaç Kaloridir?

Patates toplarının bir porsiyonu yaklaşık 350 kalori, bir adedi ise ortalama 105 kaloridir. A vitamini ve potasyum bakımından zengin olan bu lezzetli tarifi, dengeli bir şekilde tüketebilirsiniz.

Çat kapı gelen misafirlere hızlıca hazırlayabileceğiniz pratik yemek tariflerine göz atmayı unutmayın!