Patatesli Omlet Tarifi

Patatesli omlet, hem kahvaltılarda hem de hafif öğünlerde tercih edilebilecek lezzetli bir seçenektir. İşte bu pratik tarifi hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

• 2 adet orta boy patates
• 1 adet taze yumurta
• Bir miktar beyaz peynir veya kaşar peyniri (isteğe bağlı)
• Tuz
• Karabiber
• Bir tatlı kaşığı zeytinyağı (veya tereyağı)

Patatesli Omletin Yapılışı:

• Öncelikle patatesleri güzelce soyup, rendelenmiş hâle getiriyoruz. Eğer dilerseniz, patatesleri küçük küpler halinde de doğrayabilirsiniz.
• Rendelenmiş patateslerin üzerine isteğe bağlı olarak rendelenmiş peyniri ekliyoruz.
• Ardından, bir kasede yumurtayı kırıp tuz ve karabiberi ilave ederek güzelce çırpıyoruz. Bu karışımı patates ve peynirin üzerine döküp, tüm malzemeleri iyice harmanlıyoruz.
• Orta büyüklükte bir tavayı kısık ateşte ısıtıyoruz ve içine zeytinyağını ekliyoruz. Yağ ısındıktan sonra hazırladığımız karışımı tavaya döküyoruz.
• Omletin altı altın sarısı rengini alana kadar pişiriyoruz. Ardından spatula yardımıyla dikkatlice çevirip diğer tarafını da pişiriyoruz. Omletin içinin de pişmesi için bu aşamada kısık ateşte pişirmeye devam etmelisiniz.
• Omletiniz piştikten sonra, dilimleyerek sıcak olarak servis yapabilirsiniz. İsterseniz yanında yeşillikler veya domates ile sunabilirsiniz.

Afiyet olsun!