Patlıcan Pizza Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli Alternatif

Patlıcan Pizza Tarifi

Lezzetli ve sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, patlıcan pizza tam size göre! Hem besleyici hem de düşük kalorili bu tarifi denemek için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda yer almaktadır.

Patlıcan Pizza İçin Gerekli Malzemeler:

• 1 adet büyük boy bostan patlıcanı
• 1 adet olgun domates
• 75 gram yağsız dil peyniri
• 6 adet dilimlenmiş çeri domates
• 3-4 dal taze fesleğen

Patlıcan Pizza Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, patlıcanı yaklaşık bir parmak kalınlığında dilimleyin. Dilimlediğiniz patlıcanları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Bu işlem, patlıcanların yumuşamasını sağlayacak.
• Fırından çıkardıktan sonra, patlıcan dilimlerinin üzerine sırasıyla rendelenmiş domates, dilimlenmiş yağsız peynir ve çeri domatesleri yerleştirin. Sonrasında, tekrar fırına vererek 15 dakika daha pişirin. Peynirin eridiğini ve güzel bir altın rengi aldığını gözlemlediğinizde, fırından alabilirsiniz.
• Son aşamada, pişen patlıcan pizzalarınızı taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis edin. Bu, hem görsel bir zenginlik katacak hem de taze bir aroma ekleyecektir.

Bu tarif, Formsante dergisinden alınmıştır. Daha farklı ve lezzetli tarifler için Mor Soğanlı Patlıcan Pizzaları tarifine göz atabilirsiniz.