Pekmezli Tatlı Tarifi

Bu lezzetli pekmezli tatlı, hem sağlıklı hem de pratik bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. İşte bu nefis tatlının malzemeleri ve yapılışı:

Malzemeler:

• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 3 adet yumurta
• 90 ml pekmez
• 600 ml süt
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi

Üzeri İçin:

• Yenilebilen böğürtlen
• Toz Antep fıstığı
• Vanilyalı dondurma

Pekmezli Tatlı Nasıl Yapılır?

Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Derin bir kapta yumurtaları, pekmezi, sütü, pudra şekerini, tuzu ve rendelenmiş Hindistan cevizini iyice çırpın. Karışımı, fırına dayanıklı küçük kaselere eşit bir şekilde paylaştırın.

Daha sonra, bu kaseleri yarısına kadar su dolu bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için tahta bir çubuk kullanabilirsiniz; çubuk temiz çıkıyorsa tatlınız hazır demektir.

Tatlınızı fırından çıkardıktan sonra, biraz ılınmaya bırakın. Servis edeceğiniz zaman üzerine böğürtlen ve toz Antep fıstığı ile süsleyin. Vanilyalı dondurma ile birlikte sıcak servis yaparak, bu eşsiz tatlıyı keyifle tadın.