Pekmezli Tavuk Tarifi

Bu lezzetli ve sağlıklı pekmezli tavuk tarifi, özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Hem kolay hazırlanışı hem de enfes tadıyla sofralarınızı süsleyecek. Aşağıda, bu nefis yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeleri ve yapım aşamalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler:

• 8 adet tavuk budu
• 3 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
• 5 yemek kaşığı ketçap
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 dal taze kekik (veya 1 tatlı kaşığı kuru kekik)
• Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
• Tuz (damak tadınıza göre)
• Karabiber (isteğe bağlı)

Pekmezli Tavuk Nasıl Yapılır:

1. Öncelikle geniş bir kapta ketçap, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, üzüm pekmezi, taze kekik yaprakları, tuz, karabiber ve pul biberi iyice karıştırın.
2. Daha sonra tavuk butlarını bu karışıma ekleyin ve her tarafının sosla iyice kaplanmasını sağlayın.
3. Kap üzerini örtün ve tavukları en az 1 saat boyunca buzdolabında dinlendirin. Bu aşama, tavukların daha lezzetli olmasını sağlar.
4. Dinlendirdiğiniz tavuk butlarını, sos ile birlikte yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, tavuklar güzelce kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
6. Fırından çıkan pekmezli tavukları sıcak servis yapın. Yanında pilav veya salata ile sunabilirsiniz.

Afiyet olsun!