Peynir Mezesi Nar Topu Tarifi

Peynir Mezesi: Nar Topu Tarifi

Lezzet dolu bir başlangıç olarak karşınıza çıkan nar topu, hem görselliği hem de tadıyla sofralarınızı süsleyecek. İşte bu nefis mezeyi hazırlamak için gereken malzemeler ve yapılış aşamaları:

Malzemeler:

• 200 g krem beyaz peynir
• 125 g süzme beyaz peynir
• 100 g tatlı lor peyniri
• 2 dal Frenk soğanı (çok ince kıyılmış)
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• 1 çay bardağı badem (bıçakla ince kıyılmış ve tavada kavrulmuş)
• 1 büyük kase ayıklanmış nar (2-3 nar kadar)

Yapılışı:

• Öncelikle, krem beyaz peynir, süzme beyaz peynir ve tatlı lor peynirini bir mutfak robotuna alın. Tüm peynirleri iyice püre haline gelene dek karıştırın.
• Ardından, ince kıyılmış Frenk soğanını, kırmızı pul biberi, çörek otunu, rendelenmiş limon kabuğunu ve önceden kavrulmuş bademleri karışıma ekleyin. Spatula yardımıyla tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
• Karışımdan mandalina büyüklüğünde toplar oluşturun ve bu topları önceden ayıklanmış nar taneleri ile dikkatlice kaplayın.
• Servis için, lavaştan üçgen parçalar halinde keserek fırında kızarttığınız ev yapımı cipslerle ya da fırında kurutulmuş simit dilimleriyle bir arada sunabilirsiniz.

Nar, içerdiği canlı kırmızı tonları sayesinde polifenol zengini olup, antioksidan kapasitesiyle sağlığımıza önemli katkılarda bulunur.

Sunum Önerisi:
Bu mezeyi, lavaş ekmeğinden yapılan ev yapımı cips veya kurutulmuş simit dilimleri ile servis ederek, lezzetini ve görselliğini artırabilirsiniz.