Peynirli Pizza Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Evde pratik ve lezzetli bir peynirli pizza yapmak istemez misiniz? İşte size hem kolay hem de damak tadınıza hitap edecek harika bir tarif!
Malzemeler:
- 3.5 su bardağı un
- 1 kibrit kutusu kadar yaş maya
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı ılık su
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam tuz
Üzeri için:
- 1 su bardağı domates püresi
- 250 gram doğranmış dil peyniri
Peynirli Pizza Nasıl Yapılır:
- Maya ve toz şekeri, bir bardak ılık su içerisinde eritin. Karışım kabarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika beklemeye alın.
- Unu geniş bir hamur tahtasına alın, ortasını havuz gibi açın. Kabarıp eriyen maya karışımını, zeytinyağını, tuzu ve kalan suyu ilave edip güzelce yoğurun. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ettiğinizde, hamuru top şeklinde şekillendirin ve üzerini nemli bir bezle örtüp 15 dakika dinlenmeye bırakın.
- Fırını 220 dereceye ayarlayıp ısıtın. Dinlenen hamuru dörde bölün ve her bir parçayı merdane ile ince bir şekilde açın. Hazırladığınız hamurları hafifçe yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine bolca domates püresi sürün.
- Tepsiyi fırına verin, fırın ayarını 180 dereceye düşürerek yaklaşık 10 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine doğranmış peyniri ekleyin ve 5-6 dakika daha pişirerek peynirin erimesini sağlayın. Sıcak olarak dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun!
