Pirinç Unlu Muhallebi Tarifi

Pirinç unlu muhallebi, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Geleneksel bir tatlı olması nedeniyle özellikle özel günlerde tercih edilir. İşte bu muhallebiyi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı pirinç unu
• 1 çubuk vanilya

Üzeri için:

• 1 çay kaşığı tarçın

Pirinç Unlu Muhallebi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, pirinç unu ve toz şekeri geniş bir tencereye alın. Üzerine 1 çay bardağı kadar süt ekleyin ve karıştırın. Kalan sütü de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ardından vanilya çubuğunu ortadan ikiye keserek içindeki taneleri bıçağın tersiyle süte ekleyin. Karışımı, kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp karıştırmaya devam edin.
• Muhallebi kaynadıktan sonra ocaktan alın ve 2-3 dakika daha karıştırmaya devam edin. Sonrasında muhallebiyi kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 1-2 saat soğutun. Servis etmeden önce üzerine toz tarçın serpin.
• Pirinç unlu muhallebiyi, ev yapımı karpuzlu frozen ile birlikte sunarak misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun!

Pirinç Unlu Muhallebinin Püf Noktaları

• Muhallebi hazırlarken topaklanma olmaması için sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin.
• Eğer daha koyu bir kıvam istiyorsanız, kaynayan muhallebinin içine bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyip eritin.
• Muhallebiniz sulu kalırsa, azar azar pirinç unu ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
• Eğer muhallebiyi koyulaştırmak istiyorsanız, tekrar ocağa alıp süt ekleyerek karıştırmalısınız.

1 Porsiyon Pirinç Unlu Muhallebi Kaç Kaloridir?

• Standart malzemelerle hazırlanan bir porsiyon pirinç unlu muhallebi, yaklaşık 345 kaloridir. Şeker ve karbonhidrat içeriği yüksek olduğu için, bu tatlıyı ölçülü bir şekilde tüketmek önemlidir.

Yeni tatlar keşfetmek isterseniz, birbirinden lezzetli sunumları ve servis önerileriyle dolu tatlı tariflerine göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!