Portakal Soslu Palamut Tarifi

Lezzetli bir deniz ürünleri alternatifi arıyorsanız, portakal soslu palamut tarifi tam size göre! Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu tarif, özellikle deniz ürünleri sevenler için harika bir seçenek. İşte bu nefis yemeğin malzemeleri ve yapılışı:

Malzemeler

• 1 limonun suyu
• 2 portakalın suyu
• Yarım portakalın kabuğu, rendelenmiş
• 1 su bardağından biraz az zeytinyağı
• 1 çay kaşığı elma sirkesi
• 3 diş sarımsak, rendelenmiş
• 1 dal taze biberiye, ince doğranmış
• 1 adet defne yaprağı
• Karabiber ve tuz, damak zevkinize göre
• 3 adet palamut filetosu
• 2 adet soğan
• 2 adet patates

Yapılışı

• Öncelikle, palamut, soğan ve patates dışında tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırarak sosu hazırlayın.
• Hazırladığınız bu lezzetli sosa palamut filetolarını ekleyin ve en az 20 dakika boyunca sosun içinde marine olmasını bekleyin.
• Bu süre zarfında soğanları ve patatesleri yuvarlak dilimler halinde kesin. Tuz ve karabiber ile ovup, bir tepsiye yerleştirin.
• Marine olmuş balıkları da patateslerin üzerine yerleştirin ve kapta kalan sosu üstlerine gezdirin.
• Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında, balıklar güzelce pişene kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Fırından çıkan portakal soslu palamut, hem görsel olarak hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek. Afiyet olsun!