Rafadan Yumurta Tarifi ve Püf Noktaları
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Rafadan Yumurta Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
Rafadan Yumurta Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, yumurtaları derin bir kabın içine yerleştirin ve üzerini kapatacak kadar soğuk su ekleyin.
- Bu aşamada ocağınızı orta ateşte ayarlayın ve kabı ocağın üzerine yerleştirin.
- Su kaynamaya başladığında içinizden 100’e kadar sayın ve ardından yumurtaları ocaktan alın.
- Yumurtaları hemen soğuk su dolu bir kabın içine atarak 2-3 dakika bekletin. Bu işlem, kabuklarının daha kolay soyulmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!
Püf Noktaları:
- Yumurtaları pişirmeden önce buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesi için bir süre bekletin.
- Yumurtaları mutlaka orta ateşte pişirin; bu, ideal kıvamı yakalamanıza yardımcı olacaktır.
- Doğru zamanlamayı yakalayabilmek için, su kaynadıktan sonra tam 100 saniye bekleyin. Eğer daha kısa sürede alırsanız, yumurtalarınız kayısı kıvamında kalacaktır.
- Eğer yumurtalarınızın ne cıvık ne de sert olmasını istiyorsanız, su kaynadıktan sonra ortalama 8 dakika pişirmeniz yeterlidir.
- Pişireceğiniz suya bir tutam tuz eklemek, yumurtaların lezzetini artıracaktır.
1 Adet Rafadan Yumurta Kaç Kalori?
- 1 orta boy rafadan yumurta, yaklaşık 70 kalori içermektedir. Kahvaltıda en fazla 2 adet tüketilmesi önerilir.
Sahur Tarifleri, Kahvaltılık Tarifler, Vejetaryen Yemekleri, Yumurtalı Tarifler
