Ramazan Pidesi Üstü Atıştırmalıklar Tarifi

Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pide, bu tarifle birlikte harika bir atıştırmalık haline geliyor. Farklı peynirler ve taze sebzelerle zenginleştirilmiş bu atıştırmalık, hem hafif hem de besleyici bir seçenek sunuyor. İşte tarifin detayları:

Malzemeler:

• 1 adet taze Ramazan pidesi
• 100 g beyaz lokum peyniri
• 100 g labne peyniri
• 5 dilim pastırma (isteğe bağlı olarak daha fazla eklenebilir)
• 3-4 yemek kaşığı haşlanmış nohut
• 3-4 adet cherry domates (dörde bölünmüş)
• 2 adet fındık turp (dilimlenmiş)
• 1 adet salatalık (ince dilimlenmiş)
• 1 yemek kaşığı siyah zeytin (dilimlenmiş)
• Taze kekik (isteğe göre)
• Roka (taze olarak)
• Pul biber (isteğe göre kullanabilirsiniz)

Yapılışı:

• Öncelikle labne ve lokum peynirini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Bu karışım, pide üzerindeki malzemelerin lezzetini artıracaktır.
• Ramazan pidesini istediğiniz büyüklükte, dilimlere veya parçalara kesin. İsterseniz pideleri daha küçük parçalara ayırarak daha fazla atıştırmalık elde edebilirsiniz.
• Kesilen pidelerin üzerine hazırladığınız peynir kremasını sürün. Bu aşamada, peynirin lezzetini artırmak için istediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz. Pastırma, nohut, domates, turp, salatalık ve zeytin gibi malzemeleri kullanarak rengarenk bir sunum yapabilirsiniz.
• Taze kekik ve roka ile final dokunuşunu yaparak, pul biberle lezzetini artırın. Son olarak, hazırladığınız atıştırmalıkları servis tabaklarına alarak misafirlerinize sunabilirsiniz.

Bu nefis Ramazan pidesi üstü atıştırmalıklar, hem görsel hem de lezzet açısından sofralarınıza renk katacak!