Reyhan Şerbeti Tarifi

Serinletici ve ferahlatıcı bir içecek arayışında olanlar için reyhan şerbeti mükemmel bir seçimdir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu şerbet, yaz günlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. İşte reyhan şerbeti için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları:

Malzemeler:

• 1 demet taze reyhan
• 1 adet limon (tercihen organik)
• 1 litre su
• 500 ml elma suyu konsantresi

Hazırlanışı:

• Öncelikle suyu kaynatın ve ardından ılımaya bırakın. Kaynamış suyun içine dilimlenmiş limonu ekleyin. Limonun taze ve sulu olmasına dikkat edin.
• Daha sonra yıkanmış reyhanları suyun içine koyun. Reyhanların taze olması, şerbetin lezzetini artıracaktır. Bu karışımı 1-2 saat dinlenmeye bırakın; böylece reyhanın aroması suya geçecektir.
• Dinlenen karışımın içinden reyhanları çıkarın ve elma suyu konsantresini ekleyin. Karışımı bir taşım kaynatın, böylece tüm tatlar birbirine karışacaktır.
• Kaynadıktan sonra ocaktan alıp, oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından buzdolabında iyice soğumasını sağlayın.
• Soğuyan reyhan şerbetini bardaklara dökün ve dilerseniz taze reyhan yapraklarıyla süsleyerek servis yapın. Soğuk olarak tüketildiğinde ferahlık verecektir.

Afiyet olsun!