Sandviç Ekmeğinde Omlet Tarifi

Lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı alternatifi arıyorsanız, sandviç ekmeğinde omlet tam size göre! Bu pratik tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. İşte bu nefis omletin yapımı için gereken malzemeler:

• 2 adet çok tahıllı sandviç ekmeği
• 100 g rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yaprak taze pazı
• 2 adet mantar
• 1 adet sivri biber
• 1-2 adet kiraz domates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sandviç Ekmeğinde Omlet Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, sandviç ekmeklerinin üst kısmını tırtıklı bir bıçak yardımıyla dikkatlice kesin. İç kısımlarını hafifçe boşaltarak hazırlığa başlayın.
• Bir kapta, kimyonla karıştırdığınız rendelenmiş mozzarella peynirini ekmeklerin iç kısmına yerleştirin. Bu, omletinize lezzet katacaktır.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, ekmekleri yaklaşık 5 dakika kadar kızartın. Peynirin hafifçe erimesi için bu adım önemlidir.
• Bu sırada, bir tavada tereyağını eritip, yumurtaları göz göz olacak şekilde pişirin. Yumurtalarınızın sarısının akışkan kalması için dikkatli olun.
• Ayrı bir tavada ise, ıspanakları, mantarları, domatesleri ve biberleri zeytinyağı ile birlikte hafifçe soteleyin. Sebzelerin renginin canlı kalmasına özen gösterin.
• Fırından çıkardığınız ekmekleri alın, üzerine göz yumurtalarını ve sote ettiğiniz sebzeleri yerleştirin. Hızlıca servis yaparak, bu lezzetli tarife doymayın!