Sarımsaklı Pilav Tarifi

Bu lezzetli sarımsaklı pilav tarifi, özellikle et yemeklerinin yanında harika bir tamamlayıcıdır. Sarımsak, pilavınıza farklı bir aroma katarak onu özel kılar. Aşağıda bu nefis pilavı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapım aşamaları yer almaktadır.

Malzemeler:

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 20 diÅŸ sarımsak
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 çay kaşığı toz ÅŸeker
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Sarımsaklı Pilav Nasıl Yapılır:

• Pirinci bol suyla yıkayarak niÅŸastasından arındırın. Ardından, 3 su bardağı tavuk suyunu geniÅŸ bir tencereye alın ve tuzunu ekleyerek kaynatmaya baÅŸlayın. Kaynadıktan sonra, yıkanmış pirinci tencereye ilave edin.
• BaÅŸka bir tavada tereyağını eritin. ErittiÄŸiniz tereyağını, suyunu çekmeye baÅŸlayan pilavın üzerine ekleyin. Bu aÅŸamada, toz ÅŸeker ve karabiberi de ilave ederek karıştırın. Sarımsak diÅŸlerini, pilavın içine geliÅŸi güzel batırın. Tencerenin altını en kısık seviyeye getirin ve pilavı çok kısık ateÅŸte yaklaşık 20 dakika piÅŸirin.
• Pilav piÅŸtikten sonra ocaktan alın ve karıştırmadan 20 dakika kadar demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra, sıcak olarak servis yapın. Bu aromatik pilav, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.