Sebzeli Omlet Tarifi

Malzemeler:

• 3 adet orta boy patates
• 6 adet büyük yumurta
• 5-6 dal taze dereotu
• 1 yemek kaşığı krema
• 1 adet salçalık biber
• 1 tatlı kaşığı kapari
• 1 demet taze soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Sebzeli Omlet Nasıl Yapılır:

Pratik yemek tarifleri arasında göze çarpan bu sebzeli omlet, hem lezzetiyle hem de besleyici özellikleriyle sofralarınıza renk katacak. İşte adım adım yapılışı:

Öncelikle patateslerin kabuklarını özenle soyun ve zar şeklinde doğrayın. Ardından taze soğanları ve dereotunu temizleyip ince ince kıyın. Salçalık biberi de zar şeklinde doğradıktan sonra, bir kasede tuz, karabiber ve pul biberi harmanlayın.

Başka bir kasede krema, baharat karışımı ve yumurtaları bir araya getirip iyice çırpın. Bu karışıma kapari, kıyılmış taze soğan ve dereotunu ekleyerek tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.

Şimdi zeytinyağını teflon tavada hafifçe ısıtın. Ardından zar şeklinde doğradığınız patatesleri ekleyip, arada bir karıştırarak pişirin. Patatesler hafifçe kızardığında, hazırladığınız yumurtalı karışımı tavaya dökün.

Orta ateşte pişirmeye devam ederek, omletin her iki tarafını da çevirerek kızartın. Omletiniz altın sarısı bir renk aldığında, üçgen dilimler halinde kesip sıcak servis yapabilirsiniz. Bu lezzetli sebzeli omlet, kahvaltılarınızın ve atıştırmalıklarınızın vazgeçilmezi olacak!