Sebzeli Pizza Tarifi

Sebzeli pizza, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Farklı sebzelerle zenginleştirilen bu tarif, pizza keyfini sağlıklı bir şekilde yaşamanıza olanak tanır. İşte, bu nefis pizzayı hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler

Pizza İçin Gerekli Sebzeler:

• 1 adet kabak
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet çarliston biber
• 1 çay bardağı mısır konservesi
• 4 dal taze fesleğen
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet kırmızı soğan

Hamuru İçin Gerekli Malzemeler:

• 500 gram un
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sebzeli Pizza Nasıl Yapılır?

• Öncelikle geniş bir kaseye unu eleyin. Üzerine toz şeker ve tuzu ekleyip iyice harmanlayın. Başka bir kaseye süt ve ılık suyu koyun, yaş mayayı ekleyip karıştırarak eritin.
• Mayalı karışımı unun üzerine dökün ve yoğurmaya başlayın. Hamurun kıvamı pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatıp yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamuru unlanmış bir tezgahta yuvarlak bir şekilde açın. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Kabakları ince dilimler halinde doğrayarak hamurun üzerine dizin.
• Kırmızı biberlerin çekirdeklerini çıkarıp 1 parmak kalınlığında doğrayın. Çarliston biberi de küp şeklinde doğrayarak kabakların üzerine yerleştirin. Kırmızı soğanı halka halka kesip üzerine ekleyin.
• Mısır konservesini ve ince kıyılmış fesleğeni serpiştirip, önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
• Fırından çıkardığınız pizzanın üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirip, 5 dakika daha fırınlayarak peynirin erimesini sağlayın. Dilimleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Dilerseniz, sebzeli pizzanın yanında peynir ve sos ile hazırlanan pizza margarita tarifini de denemenizi öneririz. Hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunar!