Sıcak Çikolata Tarifi

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi olan sıcak çikolata, hem lezzetiyle hem de sıcaklığıyla ruhumuzu ısıtır. İşte bu nefis içeceği hazırlamak için gereken malzemeler ve yapılış aşamaları:

Malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 1 paket krema (isteğe bağlı, daha yoğun bir lezzet için)
• 3 yemek kaşığı kakao (tercihen yarı tatlı veya acı kakao)
• 1 tutam tuz (lezzeti dengelemek için)
• 4 yemek kaşığı şeker (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
• 80 gr bitter çikolata (kendi tercih ettiğiniz çikolata türünü kullanabilirsiniz)

Hazırlık Aşamaları:

• Öncelikle çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayın ve benmari usulü eritin. Bu, çikolatanın homojen bir şekilde erimesini sağlar.
• Ayrı bir tencereye sütü, şekeri, tuzu ve kakaoyu alarak çırpıcı veya bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırın.
• Karışımı orta ateşte pişirin. 5 dakika boyunca sürekli karıştırarak, kakao ve şekerin tamamen çözülmesini sağlayın.
• Süt kaynamaya başladığında, erittiğiniz çikolatayı tencereye ekleyin. Bu noktada çikolatanın tamamen karışıma karıştığından emin olun.
• Karışımı 1 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Sıcak çikolatanız servise hazır!

İsteğe bağlı olarak, sıcak çikolatanızın üzerine krem şanti veya marshmallow ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!