Susamlı Tatlı Tavuk Tarifi

Susamlı Tatlı Tavuk Tarifi için Malzemeler

Malzemeler:

• 500 g tavuk eti (derisiz, küp şeklinde doğranmış)
• 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 2 dal taze kişniş (isteğe bağlı, süsleme için)

Tavuk Etini Marine Etmek İçin:

• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı buğday unu
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı içme suyu
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Susamlı Tatlı Tavuk Sosu İçin:

• 1 su bardağı içme suyu
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)

Kızartmak İçin:

• Sıvı yağ (kızartma için yeteri kadar)

Susamlı Tatlı Tavuk Nasıl Yapılır?

Lezzet dolu bir deneyim için, susamlı tatlı tavuk tarifini denemeye ne dersiniz? Bu tarifi, kabaklı makarna ve yeşil sos ile birlikte servis edebilirsiniz.

• Öncelikle, tavuk etini marine etmek için tüm malzemeleri bir kasede iyice karıştırın. Tavuk etlerini bu sosun içine ekleyin ve iyice harmanlayın. Üzerini streç film ile kapatıp, buzdolabında yaklaşık 15 dakika bekletin.
• Sos için gerekli olan tüm malzemeleri bir sos tenceresine alın. İlk olarak yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısarak 10 dakika daha kaynamaya devam edin. Arada bir karıştırmayı unutmayın. Marine edilmiş tavuk etlerini buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.
• Derin bir tavada yağı kızdırın. Tavuk etlerini ekleyerek her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran tavukları, fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine alın. Sonrasında, tavuk etlerini servis tabağına yerleştirin ve üzerine hazırladığınız sosu dökün.
• Son olarak, üzerini kavrulmuş susam ve çörek otu ile süsleyin. Taze kişnişleri de serpiştirerek daha hoş bir görünüm elde edin. Tüm bu lezzetleri harmanlayarak yanına yeşil soslu kabaklı makarna ile birlikte servis yapın.

Bu lezzetli, ballı ve susamlı tavuk eti tarifini mutlaka deneyin!