Susatmayan Ramazan Şerbeti Tarifi

Susatmayan Ramazan Şerbeti için Gerekli Malzemeler

• 6 su bardağı taze içme suyu
• 1 su bardağı olgun vişne (veya dondurulmuş vişne)
• 1 su bardağı kuru üzüm (tercihen siyah)
• 3/4 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak bal ile de tatlandırılabilir)
• 5 gram taze zencefil (ince dilimlenmiş)
• 10 adet kurutulmuş erik (isteğe bağlı olarak taze erik de kullanılabilir)
• 6 adet karanfil
• 1 adet çubuk tarçın

Susatmayan Ramazan Şerbeti Nasıl Hazırlanır?

• Öncelikle, taze zencefilin kabuğunu dikkatlice soyun ve ince dilimler halinde kesin. Bu, şerbetin lezzetini artıracaktır.
• Büyük bir tencereye 6 su bardağı içme suyunu dökün ve üzerine dilimlenmiş zencefilleri, çubuk tarçını ve karanfilleri ekleyin.
• Tencerenizi ocağa koyun ve suyu kaynamaya bırakın.
• Bu sırada, kuru üzüm, kurutulmuş erik ve vişnelerin saplarını temizleyin, böylece şerbetinizdeki meyveler daha lezzetli olacaktır.
• Su kaynamaya başladığında, toz şekeri ilave edin ve güzelce karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın.
• Daha sonra, temizlenmiş erik ve kuru üzümleri tencereye ekleyin. Tüm malzemeleri 5 dakika boyunca kaynatmaya devam edin.
• Son olarak, taze vişneleri de ekleyin ve tüm karışımı 2-3 dakika daha kaynatın. Bu, vişnelerin lezzetinin suya geçmesini sağlayacaktır.
• Hazırladığınız şerbeti ocaktan alarak oda sıcaklığında ılımaya bırakın. Bu aşamada, tarçın, zencefil ve karanfilleri karışımdan çıkartmayı unutmayın.
• Şerbetiniz ılıdıktan sonra, meyveleri süzerek suyunu cam bir kavanoza aktarın. Bu, şerbetin daha hoş bir görünüm kazanmasını sağlar.
• Son olarak, Susatmayan Ramazan şerbetinizi buzdolabında saklayabilir ve soğuk servis yaparak afiyetle içebilirsiniz. Taze ve sağlıklı bir içecek arayanlar için ideal bir seçim olacaktır.