Tarhana Kaplı KFC Tavuk Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
Bu lezzetli tarife, evde kolayca hazırlayabileceğiniz çıtır çıtır KFC usulü tavuklar eklemek için tarhana kullanacağız. Tarhana, tavuğa hem harika bir tat katacak hem de dış kısmının mükemmel bir şekilde kızarmasını sağlayacaktır. İşte, tarhana kaplı KFC tavuk yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları:
Malzemeler:
- 1 kg tavuk (but, kanat, bütün tavuk ya da jülyen doğranmış tavuk göğsü tercih edebilirsiniz)
- 200 gr toz tarhana
- 100 gr un
Kızartmak için:
- Ayçiçek yağı
- 1 su bardağı su
Kaplamak için:
- Mısır gevreği veya panko
Tarhana Kaplı KFC Tavuk Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, tavukları jülyen şeklinde doğrayın. Eğer bütün tavuk kullanıyorsanız, parçalarına ayırmayı unutmayın.
- Bir kapta, tarhana, un ve suyu karıştırarak bir bulamaç hazırlayın. Karışımın çok akışkan olmaması için suyu yavaş yavaş ekleyin ve kıvamını kontrol edin.
- Tavuklar, hazırladığınız tarhana karışımının içine daldırılacak. Karışım tavukların her tarafına yapışacak şekilde olmalı.
- Eğer büyük boy tavuk parçaları kullanıyorsanız, içinin çiğ kalmaması için önceden haşlayarak pişirebilirsiniz. Bu işlem, tavukların daha yumuşak olmasını sağlar.
- Tavukları tarhana bulamacına güzelce buladıktan sonra, dış kısmını mısır gevreği, panko veya robottan geçirilmiş mısır gevreği ile kaplayın. Bu adım, tavukların dışının çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.
- Son olarak, kızgın yağda tavukları altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Tarhana, içinde baharat ve tuz barındırdığı için, isteğinize göre ekstra tuz ve baharat eklemeyi unutmayın.
Artık hazır olan tarhana kaplı KFC tavuklarınızı sıcak servis edebilir, sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz!