Tavada Lavaş Böreği Tarifi

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arıyorsanız, tavada lavaş böreği mükemmel bir seçenek! Peynir ve maydanoz ile hazırlanan bu börek, hem çıtır çıtır hem de doyurucu bir tariftir. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve yapım aşamaları:

Malzemeler:

• 250 g beyaz peynir
• Yarım demet taze maydanoz
• Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 4 adet lavaş ekmeği
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• Taze kekik (isteğe bağlı)

Tavada Lavaş Böreği Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, beyaz peyniri rendeleyin ve geniş bir kaseye alın. İnce doğradığınız taze maydanozu ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek harcı güzelce karıştırın.
• Bir tavada tereyağını eritin ve lavaş ekmeğinden bir tanesini tavaya serin. Üzerine hazırladığınız peynirli harçtan yeteri kadar ekleyin.
• İkinci bir lavaşı harcın üzerine kapatın ve aynı şekilde harç eklemeye devam edin. En üstte bir lavaş kalacak şekilde bu işlemi tekrarlayın.
• Böreğin her iki yüzünü de altın rengi alana kadar kızartın. Hazırladığınız böreği taze kekik ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!