Tavuklu ve Mantarlı Pizza Tarifi

Malzemeler:

• 200 gr pizza hamuru
• Üzeri için:
• 4 adet domates
• 1 çay kaşığı acı sos
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet tavuk göğüs eti
• 7 adet mantar
• 20 adet yeşil kokteyl zeytin
• 50 gr dil peyniri
• 1 çay bardağı konserve tane mısır
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tavuklu ve Mantarlı Pizza Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, ev yapımı pizza hamurunu hazırlamak için tarifimize göz atabilirsiniz.
• Klasik pizza hamurunu yoğurduktan sonra dinlendirin. Soğan ve sarımsakları soyup ince ince doğrayın. Domatesleri de soyup rendeleyin.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğan ile sarımsakları pembeleşene kadar kavurun.
• Rendelenmiş domates, domates salçası ve acı sosu ekleyip karışımı yaklaşık 5 dakika pişirin. Bu sos, pizzanızın lezzetini artıracak.
• Tavuk göğsünü haşlayıp küçük küpler halinde kesin. Mantarları temizleyip dilimleyin. Yeşil kokteyl zeytinlerini de dilimleyerek hazırlayın.
• Dil peynirini küçük parçalar halinde kesip, rendelenmiş kaşar peyniri ile karıştırın. Böylece peynirin lezzeti daha yoğun olacaktır.
• Pizza hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız domates sosunu düzgünce sürün ve peynir karışımının yarısını serpin.
• Şimdi tavuk, mantar, zeytin ve mısırı eşit şekilde hamurun üzerine paylaştırın. Kalan peynir karışımını da serpiştirerek pizzanızı zenginleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pizzanızı 15-20 dakika kadar pişirin. Pizzanın altı ve üzeri güzelce kızarana kadar bekleyin.

Afiyet olsun!