Taze Biberiyeli Somon Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Malzemeler:
- 700-800 g somon fileto
- 3 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 dal taze biberiye (ince kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- Deniz tuzu (taze çekilmiş)
- Beyaz kuÅŸkonmaz
Taze Biberiyeli Somon Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, sarımsakları bir havan içerisinde bir tutam deniz tuzu ile birlikte iyice ezin. Bu işlem, sarımsağın aromasını daha yoğun hale getirecektir.
- Ayrı bir sos kabında, ezilmiş sarımsak püresi, ince kıyılmış taze biberiye, rendelenmiş limon kabuğu ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını birleştirerek lezzetli bir sos hazırlayın.
- Somon filetolarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Hazırladığınız taze biberiyeli sostan her tarafına bolca sürerek, balığın lezzetini artırın.
- Kuşkonmazları da tepsinin kenarlarına yerleştirerek, hem görsel bir şölen hem de sağlıklı bir yan yemek oluşturun.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, somon filetolarını yaklaşık 20 dakika pişirin. Piştikten sonra sıcak olarak servis edin ve bu lezzetli yemeğin tadını çıkarın!
