Tereyağında Barbun Balığı Tarifi

104 okunma

Lezzetli ve sağlıklı bir deniz ürünü olan barbun balığı, özellikle tereyağı ile pişirildiğinde muhteşem bir tat kazanır. Bu tarif, hem pratik hem de hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir yemektir. İşte tereyağında barbun balığı yapmak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

400 g barbun balığı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı su
4 adet çeri domates
1 adet bebek havuç
1 adet bebek kabak
1 adet haşlanmış patates

Yapılışı:

Öncelikle, barbun balığının pullarını ve içini temizleyin. Temizlediğiniz balığı, fırın kabına yerleştirin. Üzerine 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyin. Ardından, 1 çay kaşığı tuzu ve 1 çay bardağı suyu ilave edin. Renk katmak ve lezzetini artırmak için 4 adet çeri domatesi, yuvarlak dilimlediğiniz bebek havucu, bebek kabağı ve haşlanmış patatesi de ekleyin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, tüm malzemelerin lezzetlerinin birbirine karışması için yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından çıkan bu nefis yemeği sıcak servis yaparak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Ayrıca, bu tarifin yanına nefis barbun buğulama tarifini de notlarınız arasına eklemeyi unutmayın. Afiyet olsun!