Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi

Tereyağlı Yumurta Kapama, kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek, pratik ve lezzetli bir tariftir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle sabahları enerji dolu bir başlangıç yapmak isteyenler için idealdir. İşte bu nefis tarifin detayları:

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Öncelikle, derin bir tavaya aldığınız yumurtaların üzerini geçecek kadar su ekleyin. Ardından, suya bir tutam tuz ilave edin.
• Yumurtaları kaynamaya bırakın ve yaklaşık 10-12 dakika boyunca haşlayın. Bu süre sonunda yumurtalar tam kıvamında olacaktır.
• Kaynayan yumurtaların kabuklarını dikkatlice soyun ve ardından her birini boylamasına ikiye kesin.
• Başka bir tavada, tereyağını orta ateşte eritin. Tereyağının güzelce erimesi ve kokusunun etrafa yayılması için birkaç dakika bekleyin.
• Eriyen tereyağının içine pul biber, kırmızı toz biber, kimyon ve kekik gibi baharatları ekleyin. Baharatlar tereyağında güzelce karışarak aromasını verecektir.
• Hazırladığınız baharatlı tereyağında, yumurtaların iç kısmı tereyağına temas edecek şekilde dikkatlice dizin.
• Son olarak, tereyağlı karışımı bir kaşık yardımıyla yumurtaların üzerine gezdirin. Bu, lezzetin tam anlamıyla yumurtalara geçmesini sağlayacaktır.
• Tereyağlı yumurta kapama servise hazır hale geldi. Sıcak olarak servis yapın ve afiyetle yiyin!