Tropikal Meyveli Rulo Pasta Tarifi

Tropikal meyveli rulo pasta, hem göz alıcı hem de lezzet dolu bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif, taze meyveler ve hafif bir kremayla zenginleştirilmiş, özellikle özel günlerde servis edilebilecek harika bir lezzettir. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılış aşamaları.

Malzemeler

Kek Hamuru İçin:

• 6 adet yumurta
• 1 adet limonun rendelenmiÅŸ kabuÄŸu
• 3 yemek kaşığı toz ÅŸeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı un

Krema İçin:

• 1 su bardağı tropikal meyve suyu
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı toz ÅŸeker
• 2 çay kaşığı hazır puding tozu
• 15 gram tuzsuz tereyağı
• 1 adet doÄŸranmış mango
• 50 gram iri kırılmış fındık
• 2 adet doÄŸranmış kivi
• 1 adet doÄŸranmış ananas

Yapılışı

• Öncelikle, meyve suyu, yumurta sarısı, ÅŸeker, un ve puding tozunu bir kapta iyice karıştırın. Ardından karışımı bir tencereye alıp kısık ateÅŸte sürekli karıştırarak koyulaÅŸana kadar piÅŸirin.
• PiÅŸtikten sonra tereyağının yarısını ekleyin ve karıştırmaya devam ederek soÄŸumasını saÄŸlayın. SoÄŸuyunca kalan tereyağını ve isterseniz birkaç damla kiraz likörü ekleyip karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kremayı buzdolabında dinlendirin.
• BaÅŸka bir kapta, yumurta ve ÅŸekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından elenmiÅŸ un, limon suyu, limon kabuÄŸu rendesi ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
• Fırın tepsisine yaÄŸlı kağıt serin. Hamuru 1 cm kalınlığında dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar piÅŸirin.
• PiÅŸen keki temiz bir mutfak bezi üzerine alın. Kağıdını dikkatlice çıkarın ve keki uzun kenarından baÅŸlayarak rulo ÅŸeklinde sarın. Keki tekrar açıp kağıdı çıkarın.
• Kekin üzerine kremanın yarısını sürün ve doÄŸranmış meyveleri serpiÅŸtirin. Ardından keki rulo ÅŸeklinde tekrar sarın. Ãœzerine kalan kremayı sürüp iri kırılmış fındıkları serpiÅŸtirin.
• Tropikal meyveli pastayı, dilerseniz çikolata sosu ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

• Meyve sulu karışımınızı ocakta krema kıvamına gelene kadar karıştırmaya özen gösterin. Topaklanma olmaması için karışımı bir kez mikserden geçirebilirsiniz.
• Karışıma tat katmak için portakal ve mandalina kabuÄŸu da ekleyebilirsiniz.
• Fırını önceden ısıtarak hamurun eÅŸit bir ÅŸekilde piÅŸmesini saÄŸlayabilirsiniz.
• Pastanın üstünü renkli ÅŸekerlemeler ve taze meyve dilimleri ile süsleyerek daha göz alıcı hale getirebilirsiniz.

Kalori Bilgisi

• Tropikal meyveli rulo pastanın bir dilimi, yaklaşık 215 kalori içermektedir. Åžeker oranı yüksek olduÄŸu için, ölçülü bir ÅŸekilde tüketilmesi önerilir.

Doğum günü, yıl dönümü gibi özel günlerde sunabileceğiniz pasta tarifleri arıyorsanız, taze meyvelerle hazırlanan nefis muzlu rulo pasta tarifine göz atmayı unutmayın!