Hesap Oluştur Sitemize üye olarak beğendiğiniz lezzetleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz lezzetleri içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Hesap Oluştur Sitemize üye olarak beğendiğiniz lezzetleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz lezzetleri içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Giriş Yap Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
750 g balkabağı (Soyulmuş ve küçük parçalar halinde doğranmış)
2 bardak su
1 bardak toz şeker (Tercihen vanilya aromalı)
2 tatlı kaşığı vanilya özütü
Servis İçin
Ekşi krema
Kavrulmuş fıstık
Izgara kabak dilimleri
Vanilyalı Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?
Balkabağı parçalarını, su ve toz şekeri bir tencereye alın. Kısık ateşte yaklaşık 10 – 15 dakika boyunca haşlayın. Haşlama işlemi sırasında vanilya özütünü de eklemeyi unutmayın. Bu aşama tatlıya zengin bir aroma katacaktır.
Haşlanan kabakları ocaktan aldıktan sonra, bir blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvama getirin. Bu püre, tatlının temelini oluşturacak.
İnce dilimlenmiş kabakları bir kenara ayırın. Üzerine biraz şeker serpip ızgara yaparak lezzetini artırın. Izgara kabak dilimleri, tatlınıza hem görsel bir şıklık katacak hem de hoş bir tat verecektir.
Püreyi kaselere paylaştırdıktan sonra, üzerine ekşi krema ve kavrulmuş fıstık serpiştirerek süsleyin. Hazırladığınız ızgara kabak dilimlerini de tatlının üzerinde sunarak, soğuk servis edin. Bu tatlı, hem göze hem de damak zevkinize hitap edecektir.
0
