Yer Elması Salatası Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Malzemeler:
- 1 kg yer elması
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Tuz (isteğe bağlı)
- Pul biber (isteğe bağlı)
Yer Elması Salatası Nasıl Yapılır:
Öncelikle yer elmalarını iyice temizleyin. Ardından, ince ve uzun çubuklar şeklinde doğrayarak bir salata kasesine aktarın. Doğradığınız yer elmalarının üzerine çekilmiş ceviz içini serpiştirerek lezzetini artırın.
Daha sonra, havucu rendeleyip salata kasesine ilave edin ve tüm malzemeleri güzelce harmanlayın. Salatanın sosunu hazırlamak için, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve pul biberi ayrı bir kasede karıştırın. Hazırladığınız bu sosu, salatanın üzerine gezdirerek dökün ve karıştırın.
| Şefin Yorumu: |
| Çiğ ya da Pişmiş… Fosfor, demir, kalsiyum ile A ve C vitaminleri açısından zengin olan yer elması, hem pişirilerek hem de çiğ olarak tüketilebiliyor. Bu salata, sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenektir. |
| Afiyet Olsun! |
