Yıldız Çam Ağacı Tarifi

Yıldız çam ağacı, özellikle yılbaşı döneminde sevdiklerinizle birlikte hazırlayabileceğiniz hem şık hem de lezzetli bir tatlıdır. İşte bu muhteşem tarifi hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar:

Malzemeler

• 125 g tereyağı
• 110 g esmer şeker
• 1 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı bal
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3 çay kaşığı toz zencefil

Üzeri için

• Beyaz şeker hamuru
• Süsleme glazürü

Yıldız Çam Ağacı Nasıl Yapılır?

Öncelikle, tereyağı, esmer şeker ve yumurta sarısını geniş bir kaba alarak bir mikser yardımıyla iyice çırpın. Ardından, bal, un ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru unlanmış bir tezgah üzerine alın ve ince bir şekilde açın.

Yıldız şekilli bir kurabiye kalıbı kullanarak hamurdan parçalar kesin ve kesilmiş parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Kurabiyeler soğuduktan sonra, üzerlerini beyaz şeker hamuru ile kaplayabilir ve süsleme glazürü ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Glazür kuruduktan sonra, hazırladığınız yıldız kurabiyeleri üst üste koyarak çam ağacı şeklini verin ve servis yapın. Bu şık tatlı, yılbaşı sofralarınıza renk katacak!