Yoğurtlu Makarna Tarifi

Yoğurtlu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilir. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

• Yarım paket makarna (250 gr)
• 1 kase yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
• Tuz (damak zevkinize göre)
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
• İsteğe bağlı: İnce kıyılmış maydanoz veya nane

Yapılışı:

• Öncelikle geniş bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra, içine yarım paket makarnayı ekleyin. Makarnanın daha lezzetli olması için bir miktar tuz ve zeytinyağı ilave edin.
• Makarna, paketin üzerindeki pişirme süresine uygun olarak al dente kıvamında pişene kadar kaynatın.
• Pişen makarnayı süzün ve soğuması için bir kenarda bekletin.
• Ayrı bir kaseye yoğurdu alın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. İsterseniz yoğurdun içine biraz tuz ekleyebilirsiniz.
• Soğuyan makarnayı servis tabağına yerleştirin ve üzerine çırptığınız yoğurdu dökün. İsteğe bağlı olarak, ince kıyılmış maydanoz veya nane ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
• Yoğurtlu makarnanız artık servise hazır! Afiyet olsun!