Yumurtalı Patates Salatası Tarifi

Yumurtalı Patates Salatası için Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 3 adet haşlanmış yumurta
• 4-5 dal taze soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tane karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu

Yumurtalı Patates Salatası Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, patatesleri kabuklarıyla birlikte bir tencereye alarak haşlayın. Patatesler yumuşak bir kıvama geldiğinde, yani bıçak rahatça girebildiğinde, haşlanmış demektir. Ardından, haşladığınız patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
• Haşlanmış yumurtaları dikkatlice soyun ve bunları da küçük parçalar halinde doğrayarak hazırlayın. Yumurtalar, salatanıza hem lezzet hem de besin değeri katacaktır.
• Taze soğanları ince ince kıyın. Taze soğanlar, salataya ferah bir tat ve hoş bir renk katacaktır.
• Tüm doğranmış malzemeleri geniş bir kaba alarak harmanlayın. Ardından, tuz, karabiber, pul biber ve sumak gibi baharatları ekleyin. Baharatlar, salatanın lezzetini artırmak için önemlidir.
• Son olarak, yarım çay bardağı zeytinyağını ve 1 adet limondan sıkılmış suyu ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak iyice harmanlayın. Zeytinyağı ve limon suyu, salatanızı taze ve lezzetli hale getirecektir.
• Hazırladığınız yumurtalı patates salatasını servis tabağına alın. Üzerine isteğe bağlı olarak ekstra tane karabiber veya pul biber serpebilirsiniz. Şimdi afiyetle tüketebilirsiniz!