3 Dakikada Portakallı Kek Tarifi

Hızlı ve pratik bir tatlı alternatifi arıyorsanız, 3 dakikada hazırlayabileceğiniz nefis portakallı kek tarifimiz tam size göre! İşte bu lezzetli keki yapabilmeniz için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı.

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 parça bitter çikolata

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı Pınar beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış portakal suyu

Yapılışı

• İlk olarak, yumurtanın sarısını ve beyazını dikkatlice ayırın. Yumurtanın beyazını bir kabın içine alarak, mikserle köpük olana kadar çırpın.
• Diğer bir kapta, bitter çikolatayı mikrodalgada 1 dakika boyunca eritin. Eriyen çikolatayı, köpürdüğünüz yumurta beyazına ekleyin.
• Ayrı bir kapta, geriye kalan malzemeleri (yumurta sarısı, hindistan cevizi şekeri, portakal kabuğu rendesi, portakal suyu, süt, tam buğday unu ve kabartma tozu) iyice çırpın. Ardından, çikolata ve yumurta beyazı karışımını ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
• Tüm karışımı, mikrodalgada pişirebileceğiniz bir kaba dökün ve mikrodalgada 3 dakika boyunca pişirin. Piştikten sonra dilerseniz üzerine hazırladığınız sosu ekleyebilir ya da sade olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!