Peynirli Popover Tarifi

Peynirli popover, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık veya brunch seçeneği olarak sofralarınızı süsleyebilir. İşte bu nefis tarifin malzemeleri ve yapılışı:

Peynirli Popover İçin Malzemeler

• 3/4 su bardağı un
• 2 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı olarak kaşar peyniri de kullanılabilir)
• 1 su bardağı süt
• 5-6 dal taze maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz

Peynirli Popover Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, büyük bir kabın içerisine süt ve yumurtaları ekleyin. Karışımı iyice çırparak homojen bir kıvam elde edin.
• Ardından, tuzu ve unu ekleyerek çırpmaya devam edin. Hamur kıvamı krep hamuruna benzer şekilde akışkan olmalıdır.
• Maydanozları dallarından ayırın ve ince ince doğrayın. Doğradığınız maydanozları hamurun içerisine ekleyin ve karıştırın.
• Hazırladığınız hamuru yaklaşık 10 dakika dinlendirerek, malzemelerin birbirine iyice geçmesini sağlayın. Bu sırada fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın.
• Isınan fırının içine muffin kalıplarını yerleştirip 2 dakika kadar bekletin. Bu, popoverlerin daha iyi kabarmasını sağlar.
• Fırından çıkardığınız muffin kalıplarını hızlıca yağlayın. Hamuru kalıba dökerken, kalıbın yarısını biraz geçecek şekilde doldurun.
• Beyaz peyniri ufalayarak hamurun ortasına serpiştirin. Bu, popoverlerin lezzetini artıracaktır.
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında hamuru 10 dakika pişirin. Ardından fırın sıcaklığını 180 dereceye düşürüp 15-20 dakika daha pişirin.
• Hazırladığınız peynirli popoverleri, sıcak olarak servis edin. Üzerine isterseniz taze maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Peynirli Popover Tarifinin Püf Noktaları

• Hamurun kıvamı krep hamuruna benzer akışkanlıkta olmalıdır; çok koyu olmamalıdır.
• Popoverlerin kabarıp sönmemesi için pişirme esnasında fırın kapağını açmamaya özen gösterin.
• Tarifin içinde beyaz peynir yerine kaşar peyniri kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Daha zengin tatlar için, reçel veya soslarla servis edebilirsiniz.
• Dilerseniz, maydanoz yerine dereotu ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.

1 Porsiyon Peynirli Popover Kaç Kalori?

• Orta boy bir peynirli popover, yaklaşık 180 kalori içermektedir.