Ev Poğaçası Tarifi Kolay

 Ev poÄŸaçası tarifi kolay yapılan lezzetler arasında en çok yaygın olarak sofralarda yerini alır. YumuÅŸak poÄŸaça tarifleri hemen hemen her ev hanımı için son derece önemli bir hazine deÄŸerindedir. Misafirlerinize ikram edebileceÄŸiniz ya da evlerinizde çocuklarınıza, akÅŸam oturmalarını tadını çıkartmak için hazırlayacağınız bu güzel poÄŸaça tarifi, mutfakta harikalar yaratmanıza yeterli olacaktır. Hazırsanız kıyır kıyır ağızda dağılan poÄŸaça tarifi için malzemeler neler konusuna geçelim.

 Ev PoÄŸaçası Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı yoÄŸurt
• 1 paket kuru maya ( isteÄŸe baÄŸlı olarak yaÅŸ maya da kullanılabilir)
•  2 tane yumurtanın beyazı
•  1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
•  3 tatlı kaşığı toz ÅŸeker
•  8 çay bardağı un ( elenmiÅŸ un olursa daha iyi olur)
• Oda sıcaklığında bekletilmiÅŸ 75 gr tereyağı

 Ev PoÄŸaçası Tarifi Kolay içi için;

• 200 gr beyaz peynir
• Göz kararı maydanoz (yarım demet maydanozdan biraz daha az olabilir)

Poğaçanın üzeri için;

•  Yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı yoÄŸurt
• 1 buçuk çay bardağı susam ya da çörek otu

10 Kişilik Poğaça Tarifi Püf Noktası

 10 kiÅŸilik poÄŸaça tarifi püf noktası poÄŸaça için ilave etmeniz gereken unu yavaÅŸ yavaÅŸ ve eleyerek ilave etmektir. EÄŸer ki unu eleyerek ilave ederseniz poÄŸaça hamuru topaklanmadan dümdüz bir hale gelecektir. Aynı zamanda poÄŸaça hamurunun yumuÅŸak olması için de unun elenerek ilave edilmesi son derece büyük bir önem taşır.

Ev Poğaçası Tarifi Kolay Nasıl Yapılır?

Ev Poğaçası Tarifi Kolay nasıl yapılır diye soracak olursanız yumuşak poğaça tarifi şu şekildedir;

1. Adım

 Ä°lk önce minik bir tencere seçilir. Daha sonra bir çay bardağı süt ve 1 çay bardağı su yarım çay bardağı yaÄŸ ile orta derece sıcaklıkta ısıtılır. Yalnız burada belirtmemiz gereken çok önemli bir nokta vardır. Bu karışımın çok sıcak olmamasına dikkat etmeniz gerekir. Aksi halde hamurunuz istediÄŸiniz kıvamda kabarmaz.

2. Adım

 Isıtmış olduÄŸunuz süt, su ve yaÄŸdan oluÅŸan bu karışımı derin bir karıştırma kabına almanız gerekir. 2 yemek kaşığı yoÄŸurt ve 3 yemek kaşığı toz ÅŸeker ile bir paket toz mayayı 1 tatlı kaşığı tuz ile karıştırmanız gerekli olacaktır. Ardından karıştırdığınız bu kabın içine 8 çay bardağı unu eleyerek yavaÅŸ yavaÅŸ dökmeniz gerekir. Henüz ılık olan bu karışımı ilk önce bir tahta kaşık yardımıyla karıştırıp daha sonra elinizle iyice yoÄŸurduktan sonra 75 gramlık tereyağını eklemeniz gerekli olacaktır. 5 ya da 6 dakika bu karışımı elinizde yoÄŸurduktan sonra artık hamurunuz mayalanmaya hazır hale gelir. Bu poÄŸaça için mayalanma süresi 20 dakikalık bir zaman zarfı içerisinde olacaktır.

3. Adım

 Mayalanmış olan poÄŸaça hamurları kıvamına geldiÄŸi zaman elinizle biraz daha karıştırıp ortaya doÄŸru katlayarak bu hamurun havasını alabilirsiniz. Hamurun havasını aldığınız zaman poÄŸaça hamurunuz çok daha yumuÅŸak bir hale gelecektir. Daha sonra içine peynirleri koyarak fırına sürebilirsiniz.

Yemek tarifi ve diğer tüm tarifler için internet sitemizi ziyaret edebilirsiniz.